und wem verdanke ich das? Dem Kinderfernsehen :))))) Da waren Kochtipps für Kinder (die haben Schweinefilet mit Rösti gekocht) und da wurde auch gesagt was man machen soll um nicht weinen zu müssen ... und meine Zwiebel heute war verdammt scharf ^^
Ich habe schon diverse Sachen ausprobiert (Zwiebel unter laufendem, kaltem Wasser schälen etc.) aber bisher hat noch nichts so richtig funktioniert... heute schon :D
Und zwar wurde dort gesagt, dass man während dem Schälen und dem Zerschneiden nur durch den Mund und NICHT durch die Nase atmen soll. Gesagt ...getan ... und es hat super geklappt. Allerdings würde ich auch beim anbraten der Zwiebeln bzw. beim andünsten warten bis sie glasig sind und erst dann wieder durch die Nase atmen :)))) Ich hatte nämlich mal zur Probe vorher eine Nase voll Luft genommen und direkt kribbelte es in den Augen =)
Da ich Zwiebeln im Essen mag bin ich für diesen Tipp sehr dankbar :D
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